Hotel Management Class Test 21

What is the purpose of a children's menu?  बच्चों के मेनू का उद्देश्य क्या है?

What is the benefit of offering a vegetarian/vegan menu?  शाकाहारी/शाकाहारी मेनू पेश करने का क्या लाभ है?

What type of menu allows customers to choose individual items with separate prices? किस प्रकार का मेनू ग्राहकों को अलग-अलग कीमतों के साथ अलग-अलग आइटम चुनने की अनुमति देता है?

What is the purpose of a beverage menu?  पेय मेनू का उद्देश्य क्या है?

One advantage of a prix fixe menu is that it simplifies the ordering process for customers.  प्रिक्स फिक्स मेनू का एक फायदा यह है कि यह ग्राहकों के लिए ऑर्डर देने की प्रक्रिया को सरल करता है।

A disadvantage of a static menu is that it limits the flexibility to incorporate seasonal ingredients.  स्थिर मेनू का एक नुकसान यह है कि यह मौसमी अवयवों को शामिल करने के लचीलेपन को सीमित करता है।

Which type of menu offers a fixed price for a complete meal?  किस प्रकार का मेनू पूर्ण भोजन के लिए एक निश्चित मूल्य प्रदान करता है?

What is the advantage of using a seasonal menu?  मौसमी मेनू का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?

Why is menu design important?  मेनू डिज़ाइन क्यों महत्वपूर्ण है?

What is the primary purpose of a menu in a restaurant?  रेस्तरां में मेनू का प्राथमिक उद्देश्य क्या है?

Which of the following is a key consideration in making management decisions?  निम्नलिखित में से कौन सा प्रबंधन निर्णय लेने में एक महत्वपूर्ण विचार है?

What is the first step in the menu planning process?  मेन्यू नियोजन प्रक्रिया में पहला कदम क्या है?

Which of the following is NOT a characteristic of effective management decisions?  निम्नलिखित में से कौन प्रभावी प्रबंधन निर्णयों की विशेषता नहीं है?

Which type of menu offers a complete meal for a fixed price, including appetizer, main course, and dessert?  किस प्रकार का मेनू एक निश्चित मूल्य के लिए ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई सहित संपूर्ण भोजन प्रदान करता है?

Considering customer demographics and preferences is an important factor in menu planning.  मेनू नियोजन में ग्राहक जनसांख्यिकी और वरीयताओं को ध्यान में रखना एक महत्वपूर्ण कारक है।

What is the purpose of a dessert menu?  मिठाई मेनू का उद्देश्य क्या है?

Which type of menu is commonly used in self-service restaurants?  स्व-सेवा रेस्तरां में आमतौर पर किस प्रकार के मेनू का उपयोग किया जाता है?

What type of menu allows customers to taste a selection of dishes in smaller portions?  किस प्रकार का मेनू ग्राहकों को छोटे हिस्से में व्यंजनों के चयन का स्वाद लेने की अनुमति देता है?

A disadvantage of a buffet menu is the potential for food waste due to excessive portion sizes.  बुफे मेनू का एक नुकसान अत्यधिक हिस्से के आकार के कारण भोजन की बर्बादी की संभावना है।

Menu engineering involves strategically placing high-profit items in prominent positions on the menu.  मेनू इंजीनियरिंग में मेनू पर प्रमुख स्थानों पर रणनीतिक रूप से उच्च-लाभ वाली वस्तुओं को रखना शामिल है।