Hotel Management Class Test 14

Which energy source is produced by the fermentation of organic matter and used for cooking in some regions?  कौन सा ऊर्जा स्रोत कार्बनिक पदार्थों के किण्वन द्वारा उत्पन्न होता है और कुछ क्षेत्रों में खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is commonly used in camping and outdoor cooking?  कैंपिंग और आउटडोर खाना पकाने में आमतौर पर किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is used in some Asian cuisines for stir-frying and high-heat cooking?  कुछ एशियाई व्यंजनों में तलने और उच्च ताप पर खाना पकाने के लिए किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is commonly used in wood-burning stoves and fireplaces?  लकड़ी जलाने वाले स्टोव और फायरप्लेस में आमतौर पर किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

Which energy source is derived from the sun and used in solar-powered cookers?  कौन सा ऊर्जा स्रोत सूर्य से प्राप्त होता है और सौर ऊर्जा से चलने वाले कुकर में उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is known for its high heat output and is used in professional kitchens?  कौन सा ईंधन स्रोत अपने उच्च ताप उत्पादन के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग पेशेवर रसोई में किया जाता है?

Which fuel source is commonly used for barbecues and smoking food?  बारबेक्यू और धूम्रपान भोजन के लिए आमतौर पर किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is commonly used in electric stoves and ovens?  इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन में आमतौर पर किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is widely used for outdoor grilling and portable stoves?  आउटडोर ग्रिलिंग और पोर्टेबल स्टोव के लिए किस ईंधन स्रोत का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है?

Which fuel source is commonly used in traditional stoves and ovens?  पारंपरिक स्टोव और ओवन में आमतौर पर किस ईंधन स्रोत का उपयोग किया जाता है?

What is the primary function of a food processor?  फूड प्रोसेसर का प्राथमिक कार्य क्या है?

Which of the following cookers/steamers is commonly used for making hard-boiled eggs?  सख्त उबले अंडे बनाने के लिए आमतौर पर निम्नलिखित में से किस कुकर/स्टीमर का उपयोग किया जाता है?

Cookers and steamers are popular kitchen appliances for preparing various dishes. Which of the following statements about rice cookers is true?  विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए कुकर और स्टीमर लोकप्रिय रसोई उपकरण हैं। राइस कुकर के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य है?

Which of the following vegetable cutters/choppers is commonly used for creating thin, uniform slices?  निम्नलिखित में से कौन सा सब्जी कटर/हेलिकॉप्टर आमतौर पर पतली, समान स्लाइस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है?

A colander is used for draining pasta or rinsing vegetables.  एक छलनी का उपयोग पास्ता या सब्जियों को धोने के लिए किया जाता है।

A roasting pan is typically used for baking cakes and pastries.  रोस्टिंग पैन का उपयोग आमतौर पर केक और पेस्ट्री पकाने के लिए किया जाता है।

A steamer basket is used to drain excess oil from fried foods.  तले हुए खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त तेल निकालने के लिए स्टीमर बास्केट का उपयोग किया जाता है।

A basting brush is used to scrub dirty pots and pans.  गंदे बर्तनों और पैन को साफ़ करने के लिए एक बेस्टिंग ब्रश का उपयोग किया जाता है।

A basting brush is used to scrub dirty pots and pans.  गंदे बर्तनों और पैन को साफ़ करने के लिए एक बेस्टिंग ब्रश का उपयोग किया जाता है।

A griddle is a flat cooking surface that is ideal for making pancakes or grilled sandwiches.  तवा खाना पकाने की सपाट सतह होती है जो पैनकेक या ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए आदर्श होती है।